Cara Membuat Dan Minum Jeruk Nipis Peras (Jeniper)
Minum Jeniper atau Jeruk Nipis Peras adalah salah satu prinsip utama yang harus dilakukan oleh para pelaku Food Combining selain mengutamakan konsumsi buah dan sayuran dalam keadaan segar. dan juga tidak mengkonsumsi proten hewani dengan karbohidrat secara bersamaan.
Kali ini kita hanya sebatas membicarakan tentang Jeniper yang sering diasosiasikan orang dengan Jennifer Lopez, lalu …angan-angan pun berlanjut, minum Jeniper bisa membuat tubuh kita menjadi seksi seperti tubuh pemeran film Anaconda itu. Tapi angan-angannya keterusan. Soalnya kalau hanya dengan minum segelas jeruk nipis bisa memnbuat tubuh jadi langsing, buat apa capek-capek menjalani diet dengan berbagai pantangan yang masih harus ditambah olahraga.
Kenapa Jeniper menjadi salah satu prinsip utama dalam Food Combining ?
Food Combining adalah pola makan yang diselaraskan dengan mekanisme tubuh secara alamiah, dalam hal ini berhubungan dengan sistem pencernaan. Melalui penerapan pola makan tersebut akan tercipta kondisi Homeostatis, yakni kondisi dimana seluruh fungsi dalan tubuh dapat berjalan dengan sempurna.
Karena itu Food Combining tidak hanya mengatur apa yang harus kita makan, tetapi juga waktu makan yang sesuai dengan
kebutuhan tubuh dan ritme biologis yang juga dikenal dengan istilah Ritme Sirkadian
Dalam Ritme Sirkadian sistem pencernaan dibagi dalam 3 fase. Antara jam 12.00 siang yang umumnya merupakan waktu makan siang, jajan atau makan cemilan sampai makan malam jam 20.00 disebut sebagai Waktu Cerna.
Selanjutnya pada jam 20.00 sampai jam 04.00 disebut sebagai Waktu Penyerapan, karena pada tahap ini tubuh secara maksimal melakukan penyerapan zat-zat yang dikonsumsi sejak pagi hari. Proses tersebut juga meliputi pergantian sel, perbaikan jaringan tubuh yang rusak dan sebagainya.
Mulai jam 04.00 dan sejak kita bangun pada pagi hari kemudian beraktivitas sampai jam 12.00 siang disebut sebagai Waktu Pembersihan. Dalam rentang waktu tersebut tubuh memerlukan banyak energi untuk membuang sisa-sisa metabolisme dan tumpukan makanan dari usus besar. Karena itu diantara waktu tersebut disarankan untuk tidak mengkonsumsi makanan berat yang bisa mengganggu alokasi energi.
Disini Jeniper atau jeruk nipis peras dicampur air hangat yang harus diminum begitu bangun tidur memiliki peran yang sangat penting. Jeniper mengaktifkan enzyn-enzym dan membersihkan sisa-sisa metabolisme di saluran pencernaan dan sekaligus menjadi obat kuat bagi hati (liver) setelah bekerja keras sepanjang malam. Logikanya, jika liver terpelihara dengan baik, proses metabolisme tubuh juga berlangsung secara prima, maka hal ini akan menjamin kesehatan pelaku Food Combining.
Cara menyiapkan Jeniper yang benar
Begitu bangun tidur jangan minum atau makan apa pun. Siapkan jeruk nipis atau lemon, bagi pemula satu biji pun sudah cukup. Juga air hangatnya, satu atau bahkan hanya setengah gelas pun sudah cukup sebagai awal. Selanjutnya setelah terbiasa boleh diiingkatkan secara bertahap.
Masalah yang umum terjadi adalah cara menyiapkan Jeniper yang salah, sehingga tidak dapat diperoleh efek secara optimal. Cara yang benar adalah sebagai berikut :
- Siapkan lebih dulu segelas air hangat. Bisa dari air dingin yang dipanaskan sebentar atau air mendidih yang dicampur
air dingin. - Ambil jeruk nipis yang sebelumnya sudah dicuci bersih, jangan dibelah menjadi dua tetapi diiris tipis-tipis menggunakan pisau yang tajam, buang bijinya agar mudah memerasnya dan hasil perasannya pun bisa optimal.
- Peras diatas gelas berisi air hangat yang tadi sudah disiapkan, aduk pelan-pelan sampai benar-benar tercampur secara merata.
Cara minum Jeniper (jeruk nipis peras) agar berfungsi secara optimal
Selanjutnya minum pelahan seteguk demi seteguk, setiap teguk diamkan beberapa detik dalam mulut. Jangan langsung diminum, biarkan tercampur dulu dengan air liur, jika perlu sedikit dikumur-kumur.
Setelah itu telan pelahan-lahan, bayangkan dan rasakan jeniper yang mengalir melalui tenggorokan, masuk ke lambung dan melakukan pembersihan di sana. Selanjutnya membersihkan liver yang telah bekerja keras semalaman.
Proses pembuatan dan cara minum tersebut wajib dilakukan agar fungsi jeniper dapat benar-benar optimal dalam membersihkan saluran pencernaan dan sekaligus memperkuat liver.
Bagi para pelaku Food Combining, membuat dan minum jeniper lebih mirip ritual yang dilakukan setiap bangun tidur.
Berapa banyak perasan air buah jeruk nipis yang ditambahkan dengan segelas air hangat ? Dalam hal ini umumnya antara 1 atau 2 buah sudah cukup, karena tidak semua jeruk nipis mengandung air yang sama banyaknya.
Untuk mereka yang menderita penyakit maag dan khawatir penyakitnya kambuh bisa memulai dengan segelas air hangat dan beberapa tetes air perasan jeruk nipis, setelah terbiasa dapat ditingkatkan secara bertahap.
Jika ada beberapa variasi dalam pembuatan Jeniper, misalnya dicampur madu atau jahe atau apa saja, maka itu merupakan kreasi masing-masing yang mungkin bisa dikonsumsi lebih nikmat.
Panduan diatas adalah cara pembuatan dan cara mengkonsumsi jeniper berdasarkan aturan baku Food Combining yang wajib dilakukan sebagai langkah pertama sebelum memulai aktivitas sehari-hari.